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楼边楼后厨内。
苏晨选择了鸡、莲子、火腿、香菇、牛奶等食材,准备开始制作菜品。
当然卡BUG的米饭是必不可少的。
那三个叶杭生的徒弟见到苏晨选择的食材,顿时就是面色一变。
“你……你不会是要制作奶油莲香鸡吧?”
“不可能,你怎么会这道菜!”
“肯定不是奶油莲香鸡,这道菜品是师傅的成名绝技,就连我们都未曾学会,你一个6岁毛孩子怎么可能会!”
“对,这可是要把整只鸡拆去骨头的,而且拆完要皮不破,形完整。
整鸡拆骨这门手艺,我师傅练了20多年才练成,就算你从出生开始学厨,也就6年时间,怎么可能学得会!”
高肖林也听过这道菜。
奶油莲香鸡是老杭帮名菜之一,而如今知者甚少的原因,就是因为在其中,需要用到整鸡拆骨这种独门绝艺。
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